Au mois de juillet .....

Un peu loin de tout ces dernières semaines, même de ce blog que j'affectionne beaucoup, même si j'ai des tonnes de choses à dire... mais cet été j'ai décidé de faire un break, un vrai break, un break de tout et de tout le monde, une pause dans le temps, nécessaire cette pause, réparatrice, qui permet de me recentrer et de m'apaiser ....

Alors j'ai encore des tas d'idées fourmillantes dans ma petite tête. 

Des tonnes de choses à raconter.

Des recettes à partager.

Des photos à montrer.

Des idées à échanger.

Mais là, ici et maintenant, je me pose et je savoure l'instant.

Parce que rien n'est plus urgent que vivre l'instant ....

Quelques moments volés d'un doux mois de juillet ....

[ Paris , I L♥ve You ! ]

Où fait-il bon même au cœur de l'orage
Où fait-il clair même au cœur de la nuit
L'air est alcool et le malheur courage
Carreaux cassés l'espoir encore y luit
Et les chansons montent des murs détruits

Jamais éteint renaissant dans sa braise
Perpétuel brûlot de la patrie
Du Point-du-Jour jusqu'au Père Lachaise
Ce doux rosier au mois d'août refleuri
Gens de partout c'est le sang de Paris

Rien n'a l'éclat de Paris dans la poudre
Rien n'est si pur que son front d'insurgé
Rien n'est si fort ni le feu ni la foudre
Que mon Paris défiant les dangers
Rien n'est si beau que ce Paris que j'ai

Rien ne m'a fait jamais battre le cœur
Rien ne m'a fait ainsi rire et pleurer
Comme ce cri de mon peuple vainqueur
Rien n'est si grand qu'un linceul déchiré
Paris Paris soi-même libéré

PARIS
Louis ARAGON

Le Chardenoux by Cyril Lignac

A l'occasion de l'anniversaire de mon Cher & Tendre, en ce joli mois de juin, j'avais réservé au Chardenoux, le restau-bistro de Cyril Lignac.

Nous avions déjà testé à 2 reprises le 1er établissement de Cyril Lignac à Paris, "Le Quinzième" ouvert depuis 2005 et je dois dire que j'avais succombé à cette cuisine entre tradition française et cuisine inventive. Non pas que je sois un palais ou une vraie critique gastro, mais j'aime les bons produits, la cuisine raffinée, la bonne table, j'aime quand la cuisine est passion et devient un art, bref j'aime manger !

Du coup, j'avais rempli ma bibliothèque des livres de recette de Cyril Lignac, tentant en vain d'égaler le maître !

Et puis il y eut Le Chardenoux, le 2ème établissement de Cyril Lignac, repris depuis 2008. Car Le Chardenoux c'est avant tout un bistrot français crée en 1908. Un vrai bistrot dans son jus, inscrit aux monuments historiques. Des tommettes au sol, de grands miroirs piqués par le temps, une horloge qui s'est arrêtée sur une heure improbable, un comptoir en marbre dont on sent le vécu. Un vrai bistrot quoi, dans le 11ème arrondissement, situé rue Jules Vallès, dans une rue passante et animée, juste en face de la pâtisserie Cyril Lignac !

 

Côté cuisine [sachant que nous y sommes allés un midi] nos choix se sont portés sur une émulsion de foie gras avec champignons, fèves et amandes en entrée :

[exquis!]

puis le burger maison avec une viande de boeuf à damner un saint [ ;-) ], des frites maison, un plat copieux qui rend tous les burgers du monde bien fades .... !

Côté dessert, une petite divergence d'opinion : 

pour lui croquants de bananes au chocolat et chantilly maison accompagnés d'un petit pot de chocolat liquide 

[testé et approuvé !]

Pour moi, baba au rhum [généreux!] et sa chantilly maison :

Rien à dire, une cuisine extra, des plats que j'ai trouvé copieux, des produits de très bonne qualité.

Côté service, nous avons été servi par un jeune homme charmant et très prévenant, détail qui a rattrapé, je dois le dire, l'accueil pas forcément à la hauteur des lieux...

Et enfin côté addition, comptez une centaine d'euros pour 2 personnes (y compris les boissons), un budget conséquent effectivement, mais des produits et un cadre également qui correspondent aux tarifs affichés, et il faut dire que les restaurants du quartier affichent sensiblement les mêmes prix.

En un mot, je valide !!

J' ♥ le vendredi

Comme beaucoup de monde, j'aime le vendredi. 

Parce que c'est le "presque-week end", parce que c'est un jour où les gens sont plus cool, plus détendus, leur esprit déjà au lendemain, en famille, ou dans les projets du dimanche, avec une grasse mat' en vue, peut-être même une tite sieste... 

J'aime le vendredi pour cette ambiance de fin de semaine : le meilleur pour la fin !

Mais j'aime encore plus le vendredi depuis que je ne le travaille plus : pour moi c'est un jour de repos, mon week end débute donc le jeudi au soir. Dans ce contexte je savoure d'autant plus le vendredi car il est pour moi un jour anticipé de liberté, encore en semaine, et ça c'est un vrai luxe :)

Alors le programme du vendredi, bien souvent, c'est filer faire les courses de la semaine dès que les enfants sont déposés à l'école, pour avoir ensuite quartier libre avec mon mari [quand son planning le lui permet]. On se choisit un ptit endroit sympa pour déjeuner, on teste des adresses qui semblent bien sympathiques, avant d'aller flâner, comme quand on avait 20 ans ! Parfois c'est un ciné, une ballade dans Paris ou un après midi shopping ou encore rêver à de nouveaux travaux pour la maison dans les magasins de bricolage ou chez notre ami Suédois !

Oui c'est simple mais c'est un moment à nous deux, un peu pour nous retrouver, nous préserver. Rien d'exceptionnel en soi, mais un moment un peu hors du temps pour moi qui court après tout le reste de la semaine... Prendre son temps , le top !

Alors, en vrai, voilà à quoi peut ressembler mon trip du vendredi [Today itself !]

En vraie gourmande , ça peut commencer ici :

[Coup de coeur : découverte de Factory & Co qui vient d'ouvrir tout près de chez moi, pendant un instant je me suis replongée dans l'ambiance d'un fast food New Yorkais, sans parler de cette damnation de Cheese Cake !]

[Les Petites Trouvailles du jour]

[Etole rose poudré Stradivarius]

[Ballerines dorées Stradivarius]

[Vernis Sephora]

[Brume parfumée White Musk The Body Shop]

{pour faire venir l'été plus rapidement}

[Bikini noir Etam]

[T-shirts garçon Zara Kid]

[Pull fille Zara kid]

[Ballerines cuir fille André]

[Baskets en toile fille Hello Kitty]

[Vivement le prochain !]

Un dimanche à Montmartre

C'est grâce à un site génialissime [ZigZag Paris] proposant des visites originales et insolites de Paris, que mon mari et moi nous sommes inscrits à une visite guidée dans le quartier de Montmartre. Un moment idéal pour profiter d'une journée sans enfants, en amoureux, dans la plus belle ville du monde !

[Pour info l'inscription s'effectue tout simplement sur le site pour une dizaine d'euros par personne.]

Par un beau dimanche, nous avions donc rendez-vous devant le métro des Abbesses, où la visite, prise en charge par un passionné de la Capitale [fort sympathique, plein d'humour et très accessible] débutait.

La visite n'a rien de scolaire, elle est fluide, vivante et permet de sortir des sentiers battus en livrant des anecdotes qui ne sont pas forcément abordées habituellement dans les visites plus "traditionnelles".

Et puis alors Montmartre c'est une ambiance, c'est du typique, du vieux Paris, de l'histoire, on est dans les tripes de la ville là, on sent la misère d'antan, la vie des écorchés vifs, des peintres miséreux. Au hasard des rues, on sent l'évolution bobo du quartier et on se prend à rêver devant les villas aux prix exorbitants !

La visite a pris fin face au Sacré Coeur. Nous avons alors rejoint Place des Tertres pour déjeuner en terrasse sur un fond d'accordéon !!!

Un dimanche enchanteur, une ballade fabuleuse. Dans mes projets : la visite de Saint Germain des Prés.

[I ♥ Paris] 

Samedi après midi tout en Art ...

Après midi au Louvre à s'imprégner de cette ambiance si particulière des grands musées parisiens , cette sensation qu'un ancien temps habite encore les lieux , le bruit des pas sourds qui résonnent sur les vieux parquets lustrés , instant où cohabitent plusieurs générations , un pas en arrière dans l'Histoire , un patrimoine dont on est fier , qui nous rend tout petit et surtout curieux ... On y prend place sans faire de bruit , on parle tout bas , on s'approche lentement des panneaux , on lit à voix basse , on ose à peine effleurer des yeux les peintures qui s'agitent devant nos yeux , un Christ , une Vierge , Zeus , Bonaparte , de la douleur , des batailles , des émotions , tout se mêle , notre Histoire , l'Histoire du monde .... Cet héritage qu'il faut protéger , qui est notre droit et qu'on se doit de transmettre encore et encore...

On se croirait presque dans le film "l'Affaire Thomas Crown" en pénétrant dans la galerie des peintures espagnoles et italiennes , on se sentirait presque important au milieu de tant de trésors. La lumière des vestiges du passé , les couleurs qu'on devine travaillées des heures et des jours , ce dur labeur des artistes tourmentés qu'on soupçonne et voilà qu'on hume le parfum de l'Art dans toute sa splendeur.

Transportée loin par ce voyage , je rêve de mes années étudiantes , époque lors de laquelle je venais parfois flâner dans ce musée et je réalise combien mon oeil ne voit plus la vie de la même manière au travers de ces traces du passé. Aujourd'hui tout me parle bien plus profondément , je pourrais rester face au Radeau de la Méduse pendant des heures , une émotion surgit , je réalise que pourtant rien n'a changé dans notre société.

Moment de grâce , entre beauté et intemporalité , l'âme s'envole un instant et le temps suspend son vol... 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

[La Vie imite l'Art bien plus que l'Art n'imite la Vie. Oscar Wilde]